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Guias marcados com Product Ideas.
Como vender geleias e conservas de frutas em uma feira (e por que salsa e picles são diferentes)
Geleias e conservas de frutas são o alimento artesanal clássico, e existe um motivo regulatório específico. A linha de acidez que as separa de molhos e picles, o que é uma autoridade de processo, como nomear seu produto com honestidade e como rotular e vender.
7 min de leituraComo vender mel em uma feira: rotulagem, alegações e regras de colmeias
Mel se vende sozinho, mas o rótulo dele é bem regulado. O que você pode legalmente chamar o seu mel, quando pode citar uma origem floral, as alegações que colocam vendedores em apuros, o registro de colmeias e onde confirmar as regras do seu estado.
6 min de leituraComo vender sabonete e velas em uma feira: as regras não são o que você imagina
Sabonete e velas não são alimentos artesanais, e não são regulados como comida. O teste da FDA que decide se o seu sabonete é sabonete ou cosmético, as alegações que o transformam em remédio, o que rege as velas e como rotular os dois.
6 min de leituraFeiras de inverno: como continuar vendendo o ano inteiro
Quem vende durante o inverno mantém os clientes fiéis, aproveita a temporada de festas e começa a primavera com embalo. Como encontrar onde vender nos meses frios, adaptar a sua linha de produtos, montar uma barraca para o frio e planejar o caixa em um ano sazonal.
6 min de leituraVender frutas e verduras na feira: da horta a uma barraca que esgota
Frutas e verduras seguem regras diferentes das dos assados ou do artesanato: aqui o frescor é o produto, e o relógio começa a correr na colheita. Como planejar o plantio em torno das datas da feira, cuidar da colheita, montar uma exposição de fartura e precificar sem entrar em guerra de preço.
7 min de leituraComo vender produtos de panificação em uma feira: da cozinha caseira à mesa esgotada
Um guia prático para vender produtos de panificação: verificar o que a sua lei de alimentos artesanais permite, escolher fornadas que viajam bem e vendem, embalar para manter o frescor e facilitar a compra rápida, precificar pelo tempo real que assar leva e montar uma exposição que faz as pessoas pararem.
6 min de leituraComo vender ovos em uma feira: as regras que os iniciantes não percebem
Os ovos são populares e mais regulamentados do que parecem. Um passeio em linguagem simples pelas regras estaduais para ovos, limpeza, ovoscopia e classificação, exigências de embalagem e rotulagem, como manter os ovos gelados, como o tamanho do plantel pode mudar as regras e onde confirmar antes de vender.
6 min de leituraO que vender em uma feira: um guia para escolher seu produto
Um guia de decisão com cinco critérios para escolher um produto que realmente venda na sua feira: demanda versus concorrência, margem depois do seu tempo, durabilidade, sua vantagem diferencial e sazonalidade, além de como testar de forma barata antes de se comprometer.
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