Para produtores, agricultores e quem abre o primeiro negócio

Transforme a mesa da sua cozinha em uma barraca de sucesso na feira

Guias honestos e práticos para começar e fazer crescer um negócio na feira, escritos por quem construiu um do zero. Sem enrolação e sem segredos.

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Feito com sábados de verdade na feira, não com teoria.

Primeiros passosRegras e licençasPreços e dinheiroPara organizadores

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Guias para levar você da ideia à primeira venda

O essencial que todo vendedor iniciante precisa, em linguagem clara.

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Primeiros passos

O que vender em uma feira: um guia para escolher seu produto

Um guia de decisão com cinco critérios para escolher um produto que realmente venda na sua feira: demanda versus concorrência, margem depois do seu tempo, durabilidade, sua vantagem diferencial e sazonalidade, além de como testar de forma barata antes de se comprometer.

6 min de leitura

Primeiros passos

Como começar a vender em uma feira

Um caminho prático de seis passos, da ideia ao seu primeiro sábado: escolher um produto, verificar as regras, se inscrever nas feiras e montar uma barraca que atrai as pessoas.

6 min de leitura

Regras e licenças

Regras de alimentos artesanais 101: o que você pode vender de casa

O que é uma lei de alimentos artesanais, os alimentos geralmente permitidos, por que os detalhes mudam de estado para estado e exatamente onde encontrar as regras que se aplicam a você.

5 min de leitura

Regras e licenças

Leis de alimentos artesanais por estado: o que muda quando você cruza a divisa

Não existe uma lei federal de alimentos artesanais, então seis coisas mudam de estado para estado: os alimentos permitidos, se você precisa de licença, o teto de vendas, onde pode vender, a redação exata do rótulo e o treinamento. Veja como ler as regras de qualquer estado e encontrar as suas.

7 min de leitura

Regras e licenças

O que é um alimento artesanal (cottage food)? O que conta, o que não conta e por quê

Uma definição em linguagem clara de alimento artesanal, a linha de estabilidade que decide o que se qualifica, as categorias normalmente permitidas e as normalmente excluídas, por que a lista muda de um estado para outro e como confirmar se o seu produto entra.

6 min de leitura

Regras e licenças

Como vender geleias e conservas de frutas em uma feira (e por que salsa e picles são diferentes)

Geleias e conservas de frutas são o alimento artesanal clássico, e existe um motivo regulatório específico. A linha de acidez que as separa de molhos e picles, o que é uma autoridade de processo, como nomear seu produto com honestidade e como rotular e vender.

7 min de leitura

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MarketDay

Software para administrar sua feira

MarketDay é o lado de gestão de feiras do Farmers Market Edge: organizadores montam o mapa, atribuem as barracas e acompanham as taxas, e cada vendedor vê sua barraca antes de carregar o carro.

Monte o mapa em uma grade ou sobre uma foto do terreno
Atribua barracas e imprima a folha do dia em minutos
Acompanhe as taxas da barraca em dinheiro e cartão por dia de feira

Conheça o MarketDay

Para quem é isso

Onde quer que você esteja, há um próximo passo

A maioria dos negócios de feira começa pequena e pessoal. Estes guias também.

Vendedores novos e futuros

Aprenda a escolher o que vender, se inscrever nas feiras, montar sua barraca e realmente aproveitar sua primeira temporada.

Quem produz alimentos em casa

Faz em casa? Entenda o que você pode vender, como rotular e como precificar para ter lucro de verdade.

Organizadores de feiras

Guias para quem administra a feira: aumentar o público, recrutar vendedores e criar um sábado que a sua cidade espera com vontade.

Por que isso existe

Eu construí um negócio na feira, e quero facilitar o seu

Comecei uma empresa de cookies no estilo de Nova York em feiras e a fiz crescer um sábado de cada vez. Este site é o manual que eu gostaria de ter tido: as licenças, os preços, a montagem da barraca e as lições aprendidas na prática, compartilhadas com clareza e nos idiomas que nossa comunidade realmente fala.

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