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Guias marcados com Permits.
Quem regula seu negócio de alimentos no Texas: DSHS, seu condado e o Comptroller
O Texas tem quatro agências diferentes que lidam com vendedores de alimentos. Descubra qual delas você realmente precisa conhecer e o que cada uma controla.
4 min de leituraVocê precisa de um cartão de manipulador de alimentos para vender na feira?
A resposta honesta é: depende do seu estado, do seu condado e do que você vende. Aqui explicamos o que é de fato o cartão de manipulador de alimentos, quem costuma precisar dele e como descobrir a sua exigência exata em cerca de 15 minutos.
6 min de leituraQuem regula o seu negócio de alimentos na Flórida: FDACS, DBPR e DOH
A Flórida divide a fiscalização de alimentos entre três órgãos, e escolher o errado pode custar semanas do seu tempo. Um guia em linguagem simples sobre o que FDACS, DBPR e DOH regulam, a pergunta que classifica a maioria dos vendedores e a ferramenta oficial que indica a licença certa para você.
6 min de leituraVocê precisa de seguro para vender em uma feira?
Quando a feira exige seguro, a diferença entre responsabilidade civil geral e responsabilidade por produto (general liability / product liability), o que são o certificate of insurance (COI) e a condição de segurado adicional (additional insured), onde o pequeno vendedor encontra cobertura, o que pesa no preço e como deixar tudo pronto antes da sua primeira feira.
5 min de leituraComo vender ovos em uma feira: as regras que os iniciantes não percebem
Os ovos são populares e mais regulamentados do que parecem. Um passeio em linguagem simples pelas regras estaduais para ovos, limpeza, ovoscopia e classificação, exigências de embalagem e rotulagem, como manter os ovos gelados, como o tamanho do plantel pode mudar as regras e onde confirmar antes de vender.
6 min de leituraVocê precisa de licença para vender em uma feira?
Uma resposta direta mais o panorama completo de licenças: registro do negócio, uma licença de imposto sobre vendas, licenças de alimentos, o que a própria feira exige e as balanças para vender por peso, com exatamente onde verificar o que se aplica a você.
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