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Labeling
Guias marcados com Labeling.
Como vender geleias e conservas de frutas em uma feira (e por que salsa e picles são diferentes)
Geleias e conservas de frutas são o alimento artesanal clássico, e existe um motivo regulatório específico. A linha de acidez que as separa de molhos e picles, o que é uma autoridade de processo, como nomear seu produto com honestidade e como rotular e vender.
7 min de leituraComo vender mel em uma feira: rotulagem, alegações e regras de colmeias
Mel se vende sozinho, mas o rótulo dele é bem regulado. O que você pode legalmente chamar o seu mel, quando pode citar uma origem floral, as alegações que colocam vendedores em apuros, o registro de colmeias e onde confirmar as regras do seu estado.
6 min de leituraLei de alimentos artesanais do Texas (cottage food): o que você pode vender de casa
O Senate Bill 541 permite que você faça e venda alimentos na cozinha da sua casa no Texas. Aprenda quais alimentos você pode fazer, como rotulá-los, onde vendê-los e qual registro você precisa.
6 min de leituraLei de alimentos artesanais da Flórida: o que você pode vender de casa
Como a lei de alimentos artesanais (cottage food) da Flórida permite vender alimentos não perecíveis feitos em casa sem licença: o que conta como alimento artesanal, os limites de vendas e as regras de armazenamento, a venda pela internet e por correio, a declaração exata que a Flórida exige no rótulo e onde confirmar as regras vigentes.
6 min de leituraComo rotular alimentos caseiros para venda: guia de rotulagem de alimentos artesanais (cottage food)
O que a maioria dos rótulos de alimentos artesanais deve trazer, a declaração de que o alimento foi feito em uma cozinha caseira, como listar ingredientes e alérgenos direito, como informar o peso líquido, de onde vêm as regras exatas e como manter um rótulo dentro das normas e ainda com boa cara.
6 min de leituraRegras de alimentos artesanais 101: o que você pode vender de casa
O que é uma lei de alimentos artesanais, os alimentos geralmente permitidos, por que os detalhes mudam de estado para estado e exatamente onde encontrar as regras que se aplicam a você.
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