Eggs

Cómo vender huevos en un mercado de agricultores: las reglas que los principiantes pasan por alto

Los huevos son populares y están más regulados de lo que parecen. Un recorrido en lenguaje sencillo por las reglas estatales para los huevos, la limpieza, el ovoscopiado y la clasificación, los requisitos de cartones y etiquetado, cómo mantenerlos fríos, cómo el tamaño de la parvada puede cambiar las reglas y dónde confirmar antes de vender.